酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料
：鸡腿2个

1、酸菜主料
：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包。做法

2、酸菜辅料：姜、炖鸡葱 、做法蒜适量，酸菜食用油适量
，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺 。做法

3  、酸菜酸菜切丝泡水  。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱 ，姜，蒜，大料。

6 、加鸡腿炒到颜色发白
。

7、加一大勺一品鲜酱油 ，和热水 ，倒入砂锅，再把酸菜加进去 。

8、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可 。